Un plan ambicioso de desarrollo de la cría de camellos está en curso en la región de El Aaiún-Bojador-Saguia el Hamra. El objetivo del proyecto consiste en mejorar la productividad de la cría a nivel regional. Considerado como el símbolo de las provincias del Sur, la cría de camellos ha suscitado siempre el orgullo de los habitantes de estas regiones, y para asegurar su desarrollo un plan está en curso de realización en la región de El Aaiún-Bojador-Saguia el Hamra, mediante el cual se procederá a la inyección de un presupuesto de 198,566 millones de dirhams en el marco de este plan para el periodo 2011-2020. Así, según la dirección provincial de la agricultura en El Aaiún, este plan, que tiene como objetivo a los criadores de dromedarios en la región, tiene como objetivo especialmente la organización del sector en el marco de cooperativas y de asociaciones y la mejora del ingreso de los criadores y de la rentabilidad. En lo que concierne al sector cárnico, este plan prevé el apoyo de la Asociación regional de los criadores de dromedarios, la creación de 10 concentraciones en favor de los criadores, así como la adquisición de diez camiones cisterna para abastecer a los dromedarios de agua.

En cuanto al sector lácteo, el plan tiene como objetivo especialmente la construcción y el equipamiento de siete centros de recogida de leche y de tres unidades para su industrialización y su transformación, así como la construcción de tres establos modelo. Estos proyectos se inscriben en el marco del plan agrícola regional que se inspira en el espíritu del Plan Marruecos Verde, basándose al mismo tiempo en los resultados del diagnóstico de la situación actual del sector agrícola en la región. Así, gracias a este plan, se procederá a la estructuración de este sector y la promoción de la raza para responder a las expectativas de consumo.

La cría de dromedarios es una actividad generadora de ingresos a nivel de esta región que cuenta con un efectivo camélido de unos 85 mil cabezas, es decir, el 45% del efectivo nacional camélido que no superaba las 3 mil cabezas de dromedarios en 1976, según estadísticas de la dirección provincial de la agricultura en El Aaiún. Estos últimos años, esta actividad ha conocido varios cambios, por una parte el ganado camélido no ha cesado de disminuir a causa de las numerosas sequías que Marruecos ha conocido durante las dos últimas décadas.

Por otra parte, el fenómeno de la sedentarización que ha favorecido la aparición de las otras actividades, especialmente el comercio y la industria. Ya una joven mujer de El Aaiún ha intentado poner en marcha una unidad industrial para la explotación de la producción y la

comercialización de la carne de los dromedarios, de sus subproductos y la grasa contenida en sus jorobas que es utilizada en la fabricación de productos cosméticos y farmacéuticos; este proyecto todavía no ha desembocado.

Por: Mohamed Laabid