El mercado de las frutas y verduras a merced de los especuladores

Essaouira ya no es la ciudad de los pobres como se solía calificar desde hace veinte años. Es ahora una de las ciudades marroquíes cuyo coste de la vida es de los más caros. Ciertamente, la crisis económica mundial fue el origen de la ralentización de las especulaciones en el sector inmobiliario por falta de demanda, pero el encarecimiento continúa en el mercado de las verduras y frutas, siempre a merced de tres especuladores que dominan los «input» y los «output» de este sector, que constituye el nervio de la seguridad alimentaria de la ciudad.Sin embargo, ciudadanos, sindicatos, partidos políticos, sociedad civil y medios de comunicación no han cesado desde hace varios años de dar la voz de alarma, llamando a los responsables locales a restablecer la situación y a asegurar un buen clima de competitividad con el fin de proteger a la vez los intereses de los pequeños comerciantes y de l…