„Nur 3,5% der Weltbevölkerung konsumieren Olivenöl“

Le Matin: Was sind die Ziele und Erwartungen der Organisatoren der Mittelmeer-Oliven-Tage in Meknès?Dr. Noureddine Ouazzani:Die „Mittelmeer-Oliven-Tage“, die für diese Ausgabe unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Landwirtschaft und Seefischerei stehen, sind eines der Instrumente, die seit der Gründung des Agropôle Olivier ENA-Meknès initiiert wurden, um den Technologietransfer und die Innovation zugunsten der Entwicklung und Förderung des marokkanischen Olivensektors zu fördern, der einer der vorrangigen Sektoren des „Plan Maroc Vert“ ist. Somit stellen diese Tage eine technische, technologische, ökologische, rechtliche und kommerzielle Beobachtung für den Sektor dar. Ich denke, dass wir durch diese Tage unseren bescheidenen Beitrag zur Entwicklung und Förderung des regionalen und nationalen Olivensektors leisten. In den letzten Jahren hat der marokkanische Olivensektor durch…