Ziegen und Arganbäume zwischen Gleichgewicht und Aufwertung

Wie es seit mehreren Jahren Brauch ist, veranstaltete die Provinz Essaouira, die für ihre lokalen Produkte und ihren Argan-Zicklein mit seinem ganz besonderen Geschmack und seinen Vorzügen bekannt ist, vom 30. November bis zum 2. Dezember 2012 die Ziegenmesse des Südens und der lokalen Produkte unter dem Motto „Caprin-arganier: Gleichgewicht und Aufwertung“.Das diesjährige Programm ist reichhaltig und konzentriert sich im Wesentlichen auf die Thematik der Kennzeichnung des Argan-Zickleins, wobei der Schwerpunkt auf der Frage des ökologischen Gleichgewichts im Lichte der mit dem Arganbaum verbundenen Problematiken liegt.Zu diesem Zweck veranstaltete die Landwirtschaftskammer am 29. November und 1. Dezember 2012 ein Seminar unter dem Motto „Beratung und landwirtschaftliche Aufwertung der Ziegenhaltung“ sowie „Kennzeichnung des Argan-Zickleins, ökologisches Gleichgewicht und Entwicklung de…