Die Hauptstadt des Souss beherbergt vom 18. bis 20. März die 2. Ausgabe der Gastronomischen Treffen von Agadir, die in diesem Jahr unter dem Motto „Gastronomie: Pol der Exzellenz der wirtschaftlichen Entwicklung“ stehen.

Diese Gastronomischen Treffen haben zum Ziel, Agadir ein Image als gastronomisches Reiseziel zu verleihen, indem alle politischen, wirtschaftlichen, touristischen und bildungspolitischen Akteure vereint werden. Zudem sollen die marokkanische und die französische Gastronomie durch große Köche beider Länder einander nähergebracht werden, während gleichzeitig Begegnungen, Austausch und Erfahrungen gefördert werden.

An den drei Tagen stehen kulinarische Vorführungen, Konferenzen, Erfahrungsberichte, Verkostungen, Brunch, Galaabend und ein gastronomisches Essen auf dem Programm dieser 2. Ausgabe, die von den französischen Köchen Régis und Jacques Marcon (3 Sterne im Guide Michelin) sowie Kamal Rahal Essoulami, Präsident des Marokkanischen Verbandes der kulinarischen Künste, unterstützt wird.

Eine außergewöhnliche Brigade von 30 französischen und marokkanischen Köchen wird an dieser Ausgabe 2016 teilnehmen, darunter Joël Cesari, Johan Leclerre, Laurent Trochain, Henri Gouny, Myriam Ettahri, Chef Moha oder Karim Ben Baba.

Die diesjährige Ausgabe hat zum Ziel, die Vielfalt und Qualität der Meeresprodukte und der regionalen Erzeugnisse aufzuwerten. Auch die Konditorei wird mit der außergewöhnlichen Anwesenheit von fünf Köchen der Ecole supérieure de la pâtisserie Alain Ducasse gewürdigt.

Der Ehrenvorsitz dieser zweiten Ausgabe wurde André Marcon, Präsident der Französischen Handels- und Industriekammer, anvertraut.