التراث الطهوي للمتوسط في صلب الاهتمام بفاس

تستعد مدينة فاس لتكون قبلة للدبلوماسية الطهوية، طيلة فترة هذا الحدث الفريد. ويتعلق الأمر بالدورة الأولى لمهرجان فاس للدبلوماسية الطهوية، المقرر تنظيمه من 14 إلى 17 أبريل، حول موضوع «الدبلوماسية الطهوية والثقافات المتوسطية في خدمة السلم». وعلى مدى ثلاثة أيام، يكرس الحدث مدن فاس، وإشبيلية، ومونبلييه، وبرلين، وباليرمو، وإسطنبول، وبيروت، من خلال برنامج فني انتقائي يركز على فن الطبخ المتوسطي في عالم «كتاب روجر»، للجغرافي المغربي الإدريسي.من فاس إلى إشبيلية، مروراً بمونبلييه، وبرلين، وباليرمو، والقسطنطينية-إسطنبول، وبيروت، يعيد مهرجان فاس للدبلوماسية الطهوية زيارة روائع فن الطبخ المتوسطي في عالم «كتاب روجر»، للجغرافي المغربي الإدريسي. وهكذا، من 14 إلى 17 أبريل، ستكرس مدينة فاس هذه المدن الست الأخرى من خلال برنامج غني ومتنوع. وسيكون الجمهور على موعد مع معارض فوتوغرافية لخرائط الإدريسي للمدن المحتفى بها (فاس، إشبيلية، مونبلييه، برلين، باليرمو، القسطنطينية-إسطنبول، وبيروت)، وسهرات غالا، وموائد مس…