In Sidi Bernoussi zijn twaalf leden van twee gezinnen bijna gestorven door voedselvergiftiging. De twee gezinnen, buren, wijzen met de vinger naar dezelfde boter die zij bij het ontbijt hebben geconsumeerd, met twee dagen tussentijd. Alle leden van de twee gezinnen werden opgenomen op de spoedeisende hulp van een privékliniek in dezelfde wijk na een voedselvergiftiging. Kort na hun aankomst in de kliniek werden de twee gezinnen geholpen door de arts die hen informeerde dat de vergiftiging te wijten is aan de consumptie van de boter in kwestie. Volgens een bron dicht bij een van de gezinnen vond twee dagen na de vergiftiging van het eerste gezin (afgelopen zaterdag) het tweede geval van vergiftiging plaats, deze maandag 7 april, nadat het gezin zijn ontbijt had genuttigd. De leden van het genoemde gezin voelden zich onwel na het consumeren van dezelfde boter als het andere gezin. Het waren eerst drie leden die hevige pijnen voelden (twee uur na de consumptie), voordat ze werden vergezeld door de drie andere leden van het gezin. Het was een van de drie kinderen die de buren informeerde dat het hele gezin zich onwel voelde. Nauwelijks aangekomen, constateerden de buren dat de gezondheidstoestand van de leden van het gezin ernstig was. Volgens dezelfde bronnen werden alle leden van het gezin diezelfde maandag door de buren naar de spoedeisende hulp van een kliniek geëvacueerd om een ontgiftingskuur te ondergaan. Voorlopig zou het leven van de twee geredde gezinnen buiten gevaar zijn. Maar het feit is dat er momenteel grote ongerustheid is in Sidi Bernoussi betreffende dit type voedingsproducten die in bulk worden verkocht en die geen enkele sanitaire maatregel respecteren. «De gevallen van vergiftiging als gevolg van de consumptie van dit type producten zijn talrijk. En niemand grijpt in om de verkoop van deze producten te verbieden», maakt men zich zorgen. Eén ding is zeker, de consumenten houden niet op aan de alarmbel te trekken over de commercialisering van dit type producten die geen enkele sanitaire maatregel respecteren en de gezondheid van de burgers in gevaar brengen. Ouadii Madih, voorzitter van de Vereniging Uniconso, gaf aan Libé aan dat de wet de verkoop in detail van agrovoedingsproducten verbiedt. «Het is iets heel gewoons. De markt wordt overspoeld met producten die van elders komen en die met name in bulk worden verkocht, in de souks en de volkswijken», waarschuwde hij, voordat hij specificeerde: «Boter is een product dat zeer gevoelig is voor besmetting. Men moet absoluut de hygiënenormen respecteren. Want een slechte behandeling van dit product kan leiden tot besmetting en vervolgens de vergiftiging van de consumenten veroorzaken. Vandaar deze wetgeving, in feite, die de verpakking oplegt van elk agrovoedingsproduct dat in detail wordt verkocht». De verantwoordelijke van de vereniging, die geen blad voor de mond neemt, specificeert dat «de verantwoordelijkheid bij de controlediensten ligt, namelijk de ONSSA en de hygiënediensten op het niveau van de prefecturen. Zij zijn het die hun werk niet naar behoren doen om de wet te doen respecteren». Gecontacteerd door Libé, benadrukte Abdellah Assouel, regionaal directeur van het Nationaal Bureau voor Voedselveiligheid, dat de sanitaire diensten van de ONSSA nog niet op de hoogte waren gesteld van dit incident, eraan toevoegend dat «de verkoop van elk voedingsproduct moet gebeuren volgens de regelgeving. Op ons niveau houden onze controlebrigades niet op met het vermenigvuldigen van controleoperaties om juist de geldende regelgeving te doen respecteren».