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Settat (arabo: سطات) è una città del Marocco, capoluogo della regione della Chaouia e prefettura della provincia di Settat....

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Notizia 03 Sep 2014 2 min di lettura

I prodotti del territorio sotto i riflettori

I prodotti del territorio sotto i riflettori

Il primo Salone nazionale dei prodotti del territorio, organizzato dal 27 al 31 agosto a Settat, ha costituito un'opportunità per promuovere i prodotti agricoli e dell'artigianato, oltre a mettere in risalto le potenzialità della regione. Iniziato dalla wilaya della regione di Chaouia-Ouardigha, in collaborazione con il consiglio regionale, il consiglio provinciale e l'INDH, questo salone aveva come obiettivi il sostegno alle iniziative locali, la valorizzazione del ruolo delle cooperative e delle associazioni e il rafforzamento delle capacità e delle competenze degli attori dell'economia sociale e solidale. Questo evento, la cui inaugurazione si è svolta alla presenza di Mohamed Moufakkir, wali della regione di Chaouia-Ouardigha e governatore della provincia di Settat, oltre a diverse personalità, si vuole anche un'opportunità per la promozione dei prodotti del territorio, lo scambio e lo sviluppo di partnership tra gli attori del settore e per incentivarli al raggruppamento nel quadro di istituzioni che operano nel settore. Non meno di 120.000 visitatori sono affluiti al salone composto da 120 stand dedicati ai prodotti del territorio delle diverse regioni del Regno, in particolare le province del Sud, ospiti d'onore. Questo evento li ha condotti sul cammino dei sapori, del know-how e dei prodotti autentici portati da produttori che rappresentano 60 cooperative e associazioni. I partecipanti hanno esposto una gamma di prodotti, tra cui miele, oli (olio d'oliva, di argan e piante aromatiche e medicinali), datteri, prodotti della rosa, olive, fichi, prugne, cactus e couscous. Questa manifestazione ha anche riunito un panel di ricercatori, professionisti e rappresentanti della società civile per permettere loro di condividere le proprie esperienze in materia di conservazione, preservazione e rivalorizzazione dei prodotti del territorio. L'evento è stato punteggiato da conferenze che hanno trattato «L'importanza dei prodotti del territorio nello sviluppo e nell'alimentazione», «La strategia del ministero dell'Agricoltura e della pesca marittima nello sviluppo dei prodotti del territorio» e «Il ruolo delle consulenze nello sviluppo e nell'inquadramento delle organizzazioni agricole».

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