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Settat (in arabo: سطات) è una città del Marocco che funge da capoluogo della provincia di Settat, all'interno della regione di Casablanca-Settat. Situata in una posizione geografica privilegiata, a soli 57 km da Casablanca e lungo l'asse stradale che conduce verso Marrakech, la città rappresenta un nodo di transito fondamentale tra il nord e il sud del Paese. Con una popolazione che ha raggiunto i 171.556 abitanti nel 2024, Settat si è trasformata nel corso dei decenni da centro agricolo a polo amministrativo e industriale di rilievo.
L'urbanizzazione di Settat è strettamente legata alla figura del sultano Moulay Ismaïl, che scelse di edificare una Kasbah su un sito collinare. Questa costruzione non solo garantì sicurezza ai viaggiatori e agli abitanti, favorendo nuovi insediamenti, ma segnò anche l'ufficializzazione di Settat come capoluogo regionale, sottraendola alla dipendenza amministrativa dai Caïd Doukkali e Rahmani. Nel corso del XVIII e XIX secolo, la città prosperò come centro nevralgico per il commercio di prodotti agricoli, beneficiando della fertilità del suolo circostante. In questo periodo, la comunità ebraica marocchina si stabilì in città , contribuendo alla vita economica e sociale con la creazione del Mellah, situato in prossimità della Kasbah.
Il XX secolo ha rappresentato per Settat un periodo di trasformazioni radicali. Dopo le turbolenze del periodo della siba e la resistenza delle tribù della Chaouia durante la colonizzazione, la città visse un boom demografico e urbano tra il 1913 e il 1925. Sebbene l'ascesa di Casablanca abbia successivamente rallentato la crescita locale a metà del secolo, Settat ha saputo reinventarsi a partire dagli anni '70, investendo in infrastrutture moderne e pianificazione urbana.
A partire dagli anni '90, Settat ha consolidato il suo ruolo di centro regionale attraverso importanti investimenti. La città ospita oggi un'università , un campo da golf internazionale e un ippodromo, strutture che testimoniano la volontà di diversificare l'offerta locale. Il settore industriale è particolarmente dinamico, con una delle zone industriali più attive del Marocco. La connettività è stata notevolmente migliorata grazie all'autostrada A7, che collega Settat a Casablanca dal 2001 e a Marrakech dal 2007, facilitando gli scambi commerciali e il transito di persone.