Les boulangers d'Essaouira menacent de faire grève

Dans des correspondances respectivement adressées au gouverneur et au maire de la ville, l‘Association des boulangers d'Essaouira, a menacé de faire grève si une solution n'est pas trouvée au problème de la prolifération des boulangeries clandestines. D'après le président de ladite association, 120 boulangeries opèrent clandestinement dans la ville, imposant ainsi, une concurrence déloyale aux professionnels qui ont payé fort le prix de cette anarchie. “Il suffit maintenant d'avoir un four et un pétrin pour produire et vendre du pain à Essaouira. Les gens ne se soucient plus des autorisations ou des normes d'hygiène et de qualité”, s'indigne un professionnel. Ladite association appelle les autorités locales et élues à agir d'urgence en vue de mettre fin à ce commerce illégal et portant préjudice à la population sur les plans économique, sanitaire et social. “ Notre commerce est de plus…