Les produits du terroir mis en valeur à Fès-Boulemane

C'est un véritable tour du Maroc des produits du terroir bien enracinés dans la culture populaire de leurs régions d'origine que propose la première foire régionale des produits du terroir organisée par la DRA à Fès du 28 novembre au 2 décembre autour du thème, «Produits du terroir et leur participation au développement de l'économie locale». Cette rencontre devrait mener les visiteurs sur le chemin des saveurs, du savoir-faire et des produits authentiques portés par des producteurs représentant 30 Organisations professionnelles agricoles (OPA), dont 12 régionales et 18 nationales. «Ces participants vont exposer une panoplie de produits, notamment le miel, les huiles (huiles d'olive, d'argan et des plantes aromatiques et médicinales), les dattes, les produits de la rose, les olives, les figues, les prunes, le cactus et le couscous. Parallèlement, un stand institutionnel de la DRA de Fè…