Der Marokkanische Interprofessionelle Zuckerverband (Fimasucre) und der Nationale Interprofessionelle Verband für Saatgut und Pflanzen (FNIS) haben kürzlich gemeinsam einen Nationalen Studientag zum Thema „F&E und Innovation, Hebel zur Verbesserung der Produktivität des Zuckersektors“ organisiert.

Dieser Tag, an dem alle Akteure und Fachleute des Sektors teilnahmen, war die Gelegenheit, Erfahrungen auszutauschen, die aktuelle Bilanz vorzustellen und die zukünftigen Ausrichtungen des Zuckersektors zu bestimmen. Ebenso ermöglichte dieser Tag durch einen internationalen Benchmark, sich über die wichtigsten Forschungs-, Innovations- und Sortenzüchtungsprogramme in mehreren europäischen Ländern zu informieren.

Die wichtigsten Empfehlungen betreffen die Beschleunigung des Forschungs-/Entwicklungsprogramms von Fimasucre und FNIS angesichts der Bedeutung des Sortenhebels zur Verbesserung der Attraktivität von Zuckerpflanzen, die Neubelebung der technischen Zentren für Forschung/Entwicklung des Zuckersektors, um weiterhin die Rolle der Lokomotive zur Verbesserung der Leistungen und der Sortenauswahl von Zuckerrohr zu spielen, die Stärkung der Konsultation und des Austauschs mit den Akteuren des Zuckersektors, die in der F&E tätig sind, und die Vervielfachung der Aktionen zur Öffnung des Austauschs und der Forschung mit nationalen und internationalen F&E-Institutionen.

Darüber hinaus waren sich die Teilnehmer dieses wichtigen Tages einig, dass der Zuckersektor derzeit mit großen Zwängen konfrontiert ist, insbesondere mit den Auswirkungen der steigenden Entwicklung des Industriebrennstoffs. Zu diesem Zweck ist eine dringende Aufwertung des Zuckerpreises, verbunden mit einer Sichtbarkeit, die die Realisierung mittelfristiger Investitionen zur Umstellung von Brennstoff auf Kohle ermöglicht, dringend und unerlässlich.

Es ist darauf hinzuweisen, dass der Zuckersektor in Marokko von bedeutenden Investitionen vor und nach der Produktion profitiert hat. Cosumar hat somit mehr als 5 Milliarden Dirham investiert, was es ermöglicht hat, sowohl auf landwirtschaftlicher als auch auf industrieller Ebene leistungsstarke Ergebnisse zu erzielen. Auf landwirtschaftlicher Ebene und dank der ständigen Unterstützung, die den Landwirten vom Staat durch den Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung gewährt wurde, haben die eingeleiteten Entwicklungsmaßnahmen (Mechanisierung, Einführung von monogermem Saatgut…) deutlich zur Steigerung der Leistungen des Sektors beigetragen.

Auf industrieller Ebene betrafen die wichtigsten Errungenschaften die Einrichtung einer effektiven industriellen Gesamtkapazität von 1.650.000 Tonnen Weißzucker pro Jahr für einen jährlichen Markt von 1.250.000 Tonnen, die Modernisierung der Verpackung der Fertigprodukte und die vollständige Automatisierung des Herstellungsprozesses von Zuckerhüten.