Die 12. Ausgabe des Granatapfel-Moussem wurde am vergangenen Donnerstag in der Landgemeinde Ouled Abdellah in der Provinz Fkih Ben Salah eröffnet, mit dem Ziel, dieses Produkt aufzuwerten, das für seinen Nährwert und seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist.

Diese Veranstaltung, die bis zum 22. November auf Initiative des Vereins Zidania für Kultur und soziale Entwicklung in Partnerschaft mit der Landgemeinde Al Khalfia fortgesetzt wurde, zielt darauf ab, zur Förderung des "Sefri-Granatapfels" (gelber Granatapfel) und zur Entwicklung des ländlichen Tourismus beizutragen.

Um dieses Produkt aufzuwerten, wurde die Kennzeichnung dieser Granatapfelsorte vorgenommen, zwei Lager- und Kühlhäuser mit einer Kapazität von 400 Tonnen sowie eine Verpackungseinheit realisiert, sowie die Genossenschaften bei der Vermarktung und dem Export dieses lokalen Produkts unterstützt.

Das Regionalbüro für landwirtschaftliche Entwicklung von Tadla (ORMVAT) hat zur Aufwertung der Sefri-Granatäpfel beigetragen, was die Vergrößerung der für diese Sorte in Ouled Abdellah gewidmeten Fläche von 860 ha im Jahr 2011 auf derzeit 1.250 ha ermöglichte, sowie die Verbesserung des durchschnittlichen Ertrags, der von 23 auf 32 Tonnen/ha stieg.

Die marokkanischen Granatapfelklone tragen unterschiedliche Bezeichnungen, die je nach Form der Frucht (Ounk Hmam), der Zone (Bzou, Gjebali) oder der Farbe der Schale der Beere wie Sefri, roter Granatapfel und gelber Granatapfel vergeben werden. Ihre Eigenschaften bleiben im Vergleich zu ausländischen Sorten in Bezug auf die Farbe der Schale und der Kerne relativ ähnlich. Die Unterschiede sind auf pomologischer Ebene deutlich, insbesondere die geschmackliche Qualität und die Textur der Beeren, die die Qualität der Früchte bestimmen.