فاس تتذوق بالفعل نكهات رمضان!

تستعيد المدينة بأكملها عاداتها القديمة، وترتدي ملابس التقليد والروحانية. في الرصيف أو حتى في باب السلسلة، المجال مفتوح لأنشطة الأيام الكبيرة! المشهد يذكر بضجيج الساعات الأولى التي تسبق الإفطار. الجميع يتدافع للحصول على الشباكية أو التزود بالبريوات والخليع والتوابل. الروائح تنبعث من كل زاوية والتجار يفركون أيديهم. هنا، غير الجميع مهنته ليتنكر في زي «صانع حلويات ماهر». بالإضافة إلى الطلب المحلي، يتم نقل جزء كبير من الإنتاج إلى الدار البيضاء. حيث تقيم جالية فاسية مهمة، ظلت متمسكة جداً بمنتجات «التراب». وباعتراف العديد من التجار، تمثل مبيعات رمضان أكثر من نصف رقم معاملات السنة. ما يكفي لإثارة شهية كل المحتالين! إذا كان رمضان دائماً مرادفاً للروحانية والتضامن والمساعدة المتبادلة والتعايش، فقد أصبح في الآونة الأخيرة فرصة لكل من يريد الثراء، وبسرعة، على حساب المواطنين.ليس فقط بائعو الحلويات هم من يضبطون توقيتهم على رمضان. في سوق البلغة (البلغة)، يراقبون أيضاً السماء لأن الطلب قوي جداً على منتجات ال…