Sefrou (in arabo صفرو; in berbero: ⵚⴻⴼⵕⵓ) è una città del Marocco, nella provincia omonima, nella regione di Fès-Meknès.
La città è anche conosciuta come Şafrū o Şafru.
La città dista circa 40 minuti di auto da Fès, con la quale è collegata tramite autobus.