La valutazione effettuata dal Comitato tecnico regionale dello zucchero di Tadla (CTRST), alla vigilia del completamento della campagna bieticola 2013-2014, rivela risultati eccezionali in materia di produzione, rendimento e polarizzazione (tasso di zucchero). Infatti, la superficie coltivata è di 14.880 ettari, di cui il 77% seminato meccanicamente, cosa che ha avuto un effetto positivo sul popolamento medio realizzato, che è di 86.000 piante per ettaro. Così, il rendimento medio per ettaro è stato di 69 tonnellate (68,4 tonnellate per ettaro a Doukkala-Abda) contro le 64,5 t/ha registrate nel 2013, ovvero un aumento dell'8%. Da notare che il rendimento al 16,5% di ricchezza è di 80 tonnellate per ettaro. Per quanto riguarda la produzione finale, essa supera del 25% quella realizzata nel 2013 (1.007.866 tonnellate contro 809.000). In materia di ricchezza, i risultati realizzati nel corso di questa campagna registrano anch'essi un livello molto soddisfacente, equivalente al 19,03%, generando così un valore pagato agli agricoltori che ammonta a 530 milioni di dirham, contro una media di 450 milioni di dirham durante le ultime 5 campagne (ovvero un aumento del 18%). Il CTRST nota anche l'importanza del reddito medio registrato, che è di 37.342 dirham per ettaro, ovvero 1.700 dirham in più per ettaro rispetto alla campagna 2012-2013. Queste performance sono il frutto di una strategia basata sui principali assi del PAR, ovvero l'introduzione delle nuove tecnologie in materia di sementi (generalizzazione del monogerme), la meccanizzazione (generalizzazione della meccanizzazione della semina), la razionalizzazione e la programmazione della fertilizzazione, la buona programmazione dell'irrigazione e dell'operazione di estirpazione e un inizio precoce della campagna (22 aprile 2014), senza dimenticare la caduta tempestiva delle piogge. A ciò si aggiunge la scelta giudiziosa degli input, in particolare l'introduzione di varietà di sementi performanti e resistenti alla rizomania e alla putrefazione (infezione), la meccanizzazione integrale del treno tecnico della coltura, la padronanza dell'avvertimento agricolo, il rafforzamento dell'inquadramento degli agricoltori basato su un approccio di raggruppamento delle aziende agricole in classi di inquadramento secondo le performance realizzate. Questo approccio facilita così l'intervento delle squadre di inquadramento sul campo e la padronanza delle operazioni di manutenzione, di trattamento fitosanitario e di diserbo chimico e la messa in atto di un osservatorio di monitoraggio e rilevamento degli insetti e delle infezioni dannose alla produzione bieticola.
A queste azioni si aggiunge la simbiosi che regna tra i membri del CTRST e i partner, nonché la qualità dei servizi resi agli agricoltori in materia di pianificazione delle semine, estirpazione, irrigazioni e ricezione della produzione. Inoltre, questi risultati suscitano anche la grande soddisfazione degli agricoltori riguardo alla redditività realizzata per ettaro, il che porterà senza dubbio a un'adesione massiccia degli agricoltori al programma bieticolo della prossima campagna.
Quest'ultima conoscerà l'attuazione della convenzione di aggregazione della filiera Tadla-Azilal che avrà un effetto positivo sulla messa in sicurezza e il miglioramento delle performance realizzate nella regione. Appello per il miglioramento della filiera. Durante la cerimonia di chiusura della campagna, il presidente dell'Associazione dei produttori di barbabietola da zucchero ha esortato i pubblici poteri a migliorare la capacità di trattamento dello zuccherificio di Oulad Ayad, al fine di soddisfare la domanda locale e aumentare la superficie dedicata alla coltura di questa pianta strategica. Ha anche chiesto l'intensificazione della meccanizzazione della filiera tecnica, la valorizzazione e l'incoraggiamento del ruolo dei produttori, lo sviluppo della ricerca e della sperimentazione scientifica, la generalizzazione della copertura sanitaria al fine di coprire tutta la popolazione, e l'aumento dell'assistenza finanziaria, in particolare a favore dei piccoli agricoltori, a causa dell'elevazione dei costi delle spese allocate alla produzione della barbabietola da zucchero. Da parte loro, alcuni intervenuti hanno sollevato questioni relative allo statuto dell'operaio stagionale, alla sorte riservata al piccolo agricoltore, all'impatto dello zuccherificio sull'ambiente. La cerimonia è stata anche segnata dalla distribuzione di regali, ricompense e attestati di merito ai dipendenti e agli agricoltori che si sono distinti per i loro sforzi nel lavoro e per la qualità del loro prodotto bieticolo.
Agricoltura 27 Aug 2014 4 min di lettura
Una produzione record di barbabietola da zucchero

