Oggi l'atto II di questo evento ha luogo dal 17 al 21 settembre sempre con una sola ambizione: essere migliore dell'edizione passata. La fattoria dell'Associazione degli allevatori del Tadla ospita questo salone la cui area espositiva si estende su 7.700m2 per un totale di espositori ripartiti su cinque poli diversi che sono il polo istituzionale e sponsorizzazione, il polo allevamento, il polo concorso, il polo servizi, prodotti e materiali di allevamento e infine il polo macchinismo.
Se il Sideta, questo appuntamento imperdibile del rientro ha potuto attirare 80.000 visitatori durante la prima edizione, conta quest'anno di attirarne un po' di più (100.000). Per fare ciò, il Salone conta sulla ricchezza del programma preparato in questa occasione. Presentazioni animali, concorsi, innovazioni tecniche, incontri d'affari, animazioni professionali e conferenze sono al centro dell'attualità agricola.
Il Salone non ha smesso di essere affollato e il pubblico, invitato gratuitamente, che è arrivato in grande massa fin dalla prima giornata, ne è rimasto incantato. Ciò ha fatto la gioia degli espositori che, all'unanimità, hanno dichiarato: «l'atmosfera è buona, il pubblico professionale è all'appuntamento, e abbiamo potuto prendere contatti qualificati». Oltre alla valorizzazione delle ricchezze del settore dell'allevamento e delle filiere animali su scala nazionale e internazionale, «questo Salone vedrà l'esposizione delle ultime innovazioni tecniche e tecnologiche in materia di conduzione e di meccanizzazione delle attività di allevamento», ha fatto sapere il presidente del Salone, Abderrahim Chatbi. Insediato nella regione di Tadla-Azilal, culla nazionale delle più grandi razze da carne bovine, il Sideta è una vetrina eccezionale dell'allevamento marocchino. Tale regione non si limita a una semplice organizzazione di Salone ma contribuisce attivamente al successo del Piano Marocco Verde.
Quest'ultimo pone il settore dell'allevamento come una filiera ad alto potenziale di sviluppo. Tadla-Azilal partecipa attivamente all'economia marocchina. Grazie al suo bestiame stimato a 2.684.000 capi, la regione produce annualmente fino a 210 milioni di litri di latte (19% dei bisogni nazionali) e produce 41 milioni di tonnellate di carne all'anno. È così che il PMV si appoggia in gran parte su questa regione e mira a uno sviluppo importante della produzione lattiera aumentando la produzione da 1,8 miliardi di litri nel 2009 a 5 miliardi nel 2020. Per le carni rosse, la produzione dovrebbe raggiungere più di 500.000 tonnellate nel 2020.
Coronato dal successo della prima edizione, il Sideta, alla sua seconda apparizione, ha rivelato l'enorme potenziale socio-economico della regione di Tadla-Azilal e del suo settore dell'allevamento. Ha inoltre contribuito a colmare i bisogni di questo settore e di questa regione in materia di eventi ma anche in termini di immagine reclamando i suoi diritti di visibilità.
