A Guelmim, porta del Sahara, quando si parla di risorse naturali, in particolare dell'acqua, Chakib Nemaoui, dell'Agenzia per lo sviluppo del Sud, parla di «gestione della scarsità», mentre i servizi agricoli parlano di «siccità strutturale e inondazioni frequenti». Per attenuare la violenza di questo contrasto, nel 2004 è stata messa in funzione una stazione di depurazione. La stazione di Guelmim, comune urbano di 15.000 anime, tratta 50 litri di acque reflue al secondo e funziona secondo il metodo del lagunaggio naturale, un processo che non richiede alcun agente chimico. «Effettuiamo analisi trimestrali che risultano tutte conformi», spiega Mohamed Aït Attou, rappresentante locale del Ministero dell'Energia, delle Miniere, dell'Ambiente e dell'Acqua.

A quale uso è destinata l'acqua purificata da questa struttura, che ha richiesto un investimento di 23 milioni di DH? La risposta del rappresentante locale del Ministero responsabile dell'Acqua è delle più inaspettate: «A causa del vuoto giuridico, al momento non abbiamo l'autorizzazione per alcun tipo di utilizzo. Per questo, bisognerebbe che i servizi dell'ONEEP, dell'Agenzia del bacino idraulico, dell'ambiente, della salute, dell'agricoltura, dell'Agenzia per lo sviluppo del Sud e l'associazione degli utenti si mettessero d'accordo», deplora Mohamed Aït Attou, secondo il quale è stato trovato un consenso locale in attesa dell'accordo centrale. «Si potrebbe, in un primo momento, utilizzare queste acque trattate per l'irrigazione degli spazi verdi», spera quest'ultimo, precisando che Guelmim dispone per il suo approvvigionamento di acqua potabile solo di una falda freatica che, a causa dell'aumento del consumo urbano di acqua, si è abbassata e l'acqua si trova ormai a 60 metri di profondità, mentre prima del 2010 bastava una trivellazione di 20 metri per raggiungere questo prezioso liquido. Il cactopolo di Guelmim. L'adattamento ai cambiamenti climatici passa anche attraverso una migliore valorizzazione delle risorse naturali, acclimatate al loro ambiente naturale da millenni. Il fico d'India, l'opuntia dei botanici, occupa a Guelmim una superficie stimata di 30.000 ettari. Questa manna, già utilizzata su scala artigianale, è all'origine della creazione di un «cactopolo» nella futura zona industriale: «È la prima campagna di estrazione di olio essenziale. Da questa unità sono stati esportati verso gli Stati Uniti 400 litri di oli essenziali per un importo di 4 milioni di DH», secondo Chakib Nemaoui, dell'Agenzia per lo sviluppo del Sud. Questa unità, eretta sulla prima tranche della futura zona industriale, produrrà anche mangime per il bestiame a partire dai sottoprodotti del fico d'India e dal couscous locale chiamato «khoumassi», poiché, a differenza del couscous di grano tenero, che viene generalmente consumato, quello di Guelmim è composto da cinque cereali diversi: orzo, orzo tostato, grano duro, grano tenero e mais. Una manna che chiede solo di essere sfruttata in zone dove l'esodo è un fenomeno sociale.