A Sidi Bernoussi, dodici membri di due famiglie hanno rischiato di morire per intossicazione alimentare. Le due famiglie, vicine, puntano il dito contro lo stesso burro che hanno consumato a colazione, a due giorni di intervallo. Tutti i membri delle due famiglie sono stati ammessi alle urgenze di una clinica privata nello stesso quartiere in seguito a un'intossicazione alimentare. Poco dopo il loro arrivo alla clinica, le due famiglie sono state soccorse dal medico che le ha informate che l'intossicazione è dovuta al consumo del burro messo in causa. Secondo una fonte vicina a una delle famiglie, due giorni dopo l'intossicazione della prima famiglia (sabato scorso), il secondo caso d'intossicazione ha avuto luogo, questo lunedì 7 aprile, dopo che la famiglia ha fatto colazione. I membri della suddetta famiglia hanno sentito un malessere dopo aver consumato lo stesso burro dell'altra famiglia. Sono stati dapprima tre membri a sentire dolori fulminanti (due ore dopo il consumo), prima di essere raggiunti dagli altri tre membri della famiglia. È uno dei tre bambini che ha informato i vicini che tutta la famiglia soffre di un malessere. Appena arrivati, i vicini constatano che lo stato di salute dei membri della famiglia è grave. Secondo le stesse fonti, tutti i membri della famiglia sono stati evacuati, questo stesso lunedì, dai vicini alle urgenze di una clinica per subire una cura di intossicazione. Per ora, la vita delle due famiglie scampate sarebbe fuori pericolo. Ma il fatto è che c'è attualmente una grande preoccupazione a Sidi Bernoussi riguardante questo tipo di prodotti alimentari venduti sfusi e che non rispettano alcuna misura sanitaria. «I casi d'intossicazione in seguito al consumo di questo tipo di prodotti sono numerosi. E nessuno interviene per vietare la vendita di questi prodotti», ci si preoccupa. Una cosa è certa, i consumatori non cessano di suonare il campanello d'allarme sulla commercializzazione di questo tipo di prodotti che non rispettano alcuna misura sanitaria e che mettono in pericolo la salute dei cittadini. Ouadii Madih, presidente dell'Associazione Uniconso ha indicato a Libé che la legge vieta la vendita al dettaglio dei prodotti agroalimentari. «È una cosa molto comune. Il mercato è inondato di prodotti venuti d'altrove e che si vendono in particolare sfusi, nei Souk e nei quartieri popolari», ha avvertito, prima di precisare: «Il burro è un prodotto molto sensibile alla contaminazione. Si deve assolutamente rispettare le norme d'igiene. Perché una cattiva manipolazione di questo prodotto può generare una contaminazione e causare in seguito l'intossicazione dei consumatori. Da qui questa legislazione, in effetti, che impone l'imballaggio di qualsiasi prodotto agroalimentare che si vende al dettaglio». Il responsabile associativo, che non le manda a dire, precisa che «la responsabilità incombe ai servizi di controllo, vale a dire l'ONSSA e i servizi d'igiene a livello delle prefetture. Sono loro che non fanno il loro lavoro convenientemente per far rispettare la legge». Contattato da Libé, Abdellah Assouel, direttore regionale dell'Ufficio nazionale della sicurezza sanitaria, ha sottolineato che i servizi sanitari dell'ONSSA non sono ancora stati informati di questo incidente, aggiungendo che «la vendita di qualsiasi prodotto alimentare deve farsi secondo la regolamentazione. Al nostro livello, le nostre brigate di controllo non cessano di moltiplicare le operazioni di controllo per appunto far rispettare la regolamentazione in vigore».