Un piano ambizioso di sviluppo dell’allevamento di cammelli è in corso nella regione di Laâyoune-Boujdour-Sakia El Hamra. L’obiettivo del progetto consiste nel migliorare la produttività dell’allevamento a livello regionale. Considerato come essendo il simbolo delle province del Sud, l’allevamento di cammelli ha sempre suscitato l’orgoglio degli abitanti di queste regioni, e per assicurare il suo sviluppo un piano è in corso di realizzazione nella regione di Laâyoune-Boujdour-Sakia El Hamra, per il tramite del quale si procederà all’iniezione di un budget di 198,566 milioni di dirham nel quadro di questo piano per il periodo 2011-2020. Così, secondo la direzione provinciale dell’agricoltura a Laâyoune, questo piano, che mira agli allevatori di dromedari nella regione, ha per obiettivo in particolare l’organizzazione del settore nel quadro di cooperative e di associazioni e il miglioramento del reddito degli allevatori e della redditività. Per quanto riguarda la filiera carne, questo piano prevede il sostegno dell’Associazione regionale degli allevatori di dromedari, la creazione di 10 raggruppamenti a favore degli allevatori, nonché l’acquisizione di dieci camion-cisterna per approvvigionare i dromedari in acqua.

Quanto alla filiera lattiera, il piano mira in particolare alla costruzione e all’equipaggiamento di sette centri di raccolta di latte e di tre unità per la sua industrializzazione e la sua trasformazione, nonché la costruzione di tre stalle modello. Questi progetti si iscrivono nel quadro del piano agricolo regionale che si ispira allo spirito del Piano Marocco Verde, pur basandosi sui risultati della diagnosi della situazione attuale del settore agricolo nella regione. Così grazie a questo piano, si procederà alla strutturazione di questa filiera e alla promozione della razza per rispondere alle attese di consumo.

L’allevamento di dromedari è un’attività generatrice di reddito a livello di questa regione che conta un effettivo di cammelli di circa 85 mila teste, ovvero il 45% dell’effettivo nazionale di cammelli che non superava le 3 mila teste di dromedari nel 1976, secondo statistiche della direzione provinciale dell’agricoltura a Laâyoune. Questi ultimi anni, questa attività ha conosciuto diversi cambiamenti, da una parte il bestiame di cammelli non ha cessato di diminuire a causa delle numerose siccità che il Marocco ha conosciuto durante gli ultimi due decenni.

D’altra parte, il fenomeno della sedentarizzazione che ha favorito l’apparizione delle altre attività, in particolare il commercio e l’industria. Già una giovane donna di Laâyoune ha tentato di mettere in atto un’unità industriale per lo sfruttamento della produzione e la

commercializzazione della carne dei dromedari, dei suoi sottoprodotti e il grasso contenuto nelle sue gobbe che è utilizzato nella fabbricazione di prodotti cosmetici e farmaceutici; questo progetto non approda ancora.

Per: Mohamed Laabid