المنافسة على زيت الزيتون تشتد

يتزايد الطلب العالمي على زيت الزيتون في سوق يتسم بهيمنة كبار المنتجين الإيطاليين والإسبان، ودخول منتجين جدد بقوة منذ بضع سنوات مثل الأرجنتين ونيوزيلندا. ومن أجل بناء مكانة متميزة وتحسين تموقعها في هذا السوق الواعد، قام الشبكة المتوسطية لمدن زيت الزيتون، التي تمثل أكثر من 15 دولة متوسطية منتجة للزيتون، بتقييم الوضع خلال اجتماعها الأول يوم 16 أبريل بمكناس حول أفضل استراتيجيات الترويج، والدعم الحالي لزيت الزيتون في الدول المتوسطية الرئيسية المنتجة للزيتون، ودعم ترويج زيت الزيتون، وتثقيف المستهلك، وترويج سياحة زيت الزيتون، إلخ. وهناك ما يبرر ذلك.يوضح الدكتور نور الدين وعزاني، عضو اللجنة العلمية للشبكة المذكورة ومبادر مشاركة مكناس في هذه الشبكة: "إن الزيادة الحالية في إنتاج زيت الزيتون وتعزيز الاهتمام العالمي بمنتجات الزيتون دفعا عدداً كبيراً من الدول إلى بذل جهود خاصة لتحسين الإنتاج، مما وضع قطاع الزيتون في سياق تنافسي لا تتقدم فيه سوى الجودة والشهرة وتميز منتج زيت الزيتون". ويشير، خلال المنت…