La provincia di Tiznit si veste con i colori del mandorlo. Il comune di Tafraout si prepara a ospitare la 5ª edizione del Festival dei mandorli. Una celebrazione economica, culturale e artistica che si terrà dal 2 al 8 marzo prossimo. Il festival, che coincide con la fioritura dei mandorli, è un'occasione per riallacciare i rapporti con questa cultura e sostenere al contempo il suo sviluppo e la sua salvaguardia. La manifestazione sarà quindi organizzata dall'Associazione Louz Tafraout in partenariato con il Ministero dell'Agricoltura e della Pesca Marittima, nonché con la provincia di Tiznit e il comune di Tafraout. L'occasione è quella di promuovere gli attori economici locali e contribuire all'economia solidale attraverso la creazione di una dinamica favorevole alle cooperative agricole della regione.

Una produzione in netta crescita

Il mandorlo è una delle specie da frutto più consumate in Marocco. Si colloca subito dopo l'olivo con una superficie di quasi 151.000 ettari, mentre nel 2008 non superava i 134.000 ettari. Gli impianti sono quindi aumentati del 13% tra il 2008 e il 2012. In termini di produzione, la filiera mantiene il suo ritmo di crescita. Secondo le ultime statistiche fornite dal Ministero dell'Agricoltura e della Pesca Marittima, la filiera della mandorla è passata da 72 tonnellate per ettaro nel 2008 a 99 tonnellate per ettaro nel 2012, ovvero 19 tonnellate per ettaro sgusciato. Si noti che il 50% della superficie coltivata a mandorlo era concentrata nel 2012 nella regione Taza-Al Hoceima-Taounate e Souss-Massa-Drâa. Queste due regioni rappresentano un terzo della produzione nazionale, mentre Fès e Meknès contribuiscono per il 30% della produzione, ovvero una superficie del 6%.

Una manifestazione dai mille e un colori

Tre giorni saranno quindi dedicati al mandorlo, ponendo così la provincia di Tiznit come crocevia economico, culturale e artistico. La manifestazione si vuole anche una locomotiva di sviluppo per il territorio del mandorlo. A margine dell'evento, saranno lanciati diversi progetti. Citiamo in questo senso la sistemazione delle piste rurali e l'attrezzatura dei perimetri di piantagione di mandorli e ulivi. La quinta edizione del festival dei mandorli di Tafraout sarà ricca di conferenze e workshop. Sarà allestito uno spazio espositivo che fungerà da fiera per la commercializzazione dei prodotti locali. Parallelamente, saranno in programma attività culturali che promettono serate animate al ritmo delle musiche tradizionali locali e nazionali.