La cooperativa Imam Boukhary in azione: Creata da un gruppo di donne originarie di Laâyoune

Un gruppo di donne originarie di Laâyoune ha appena messo in piedi una cooperativa a nome dell'Imam Boukhary.La cooperativa ha attività che variano tra la produzione di couscous sahariano precotto, l'affumicatura di carne di dromedario, la tessitura di tappeti, la produzione di incenso, prodotti cosmetici bio, la tintura di malhafas (tenuta delle donne sahariane) e la commercializzazione dei prodotti dell'artigianato. Si vuole garante della salvaguardia del patrimonio culturale sahariano. 150 dipendenti, per la maggior parte donne, lavorano in questa cooperativa la cui massa salariale varia tra 150.000 e 200.000 dirham al mese.Questa massa salariale, ci dice la presidente della cooperativa, Azza Essallami, proviene dalla vendita dei prodotti confezionati all'interno della cooperativa che ha goduto di un importante sostegno da parte dell'Agenzia del Sud che ha finanziato l'acquisto di tu…