Le SNAPT se tient pour la 3e année consécutive à Agadir. L'édition 2015 amène du nouveau et permet de répondre à plus de demandes.

Le 3e Salon national des produits de terroir (SNAPT), organisé par la Chambre régionale d'agriculture Souss-Massa-Drâa du 2 au 6 avril à la Place Bijawane à Agadir, a ouvert jeudi ses portes au public avec à la clé un riche programme d'activités et d'ateliers scientifiques.

La cérémonie d'ouverture de cette manifestation, placée sous le signe Notre capital immatériel, c'est aussi nos produits de terroir , a été rehaussée par la présence notamment du secrétaire général du ministère de l'Agriculture et de la Pêche maritime Mohamed Sadki, du wali de la région Mohamed El Yazid Zellou, du président du Conseil régional Brahim Hafidi, du gouverneur de la préfecture Inezgane Aït Melloul Hamid Chennouri, du président de la Chambre régionale d'agriculture Ali Kayouh, et des élus et députés de la région.

Etalé sur une superficie de 3000 m2, ce Salon, qui connaîtra la participation de 150 exposants, prévoit une série de conférences et d'ateliers thématiques, des séances de dégustation, des activités pédagogiques et culturelles et des soirées artistiques et musicales avec la participation de troupes folkloriques.

Au menu du programme scientifique figurent deux ateliers animés par une pléiade d'acteurs associatifs, d'intervenants institutionnels et de chercheurs marocains et étrangers. Le premier traite du développement territorial à travers la concertation entre les différents acteurs et le second porte sur la coopérative comme cadre idoine d'agrégation et de valorisation des produits de terroir .

Les organisateurs prévoient aussi des circuits de produits de terroir au profit des coopératives africaines et d'autres représentant différentes régions du Royaume, avec des visites de terrain à des organisations et associations professionnelles ayant montré leurs preuves dans la région SMD, connue par la diversité de ses produits agricoles et de terroir.

Dans une déclaration à la MAP, le directeur régional d'Agriculture Hrou Brou a souligné que l'organisation de ce Salon à Agadir tient son importance du fait que le secteur agricole dans la région SMD contribue pour plus de 80% à la production nationale des primeurs, plus de 70% des agrumes et plus de 70% des produits de terroir.

La contribution de la région dans ces produits, qui font partie du 2e pilier du Plan Maroc vert, se répartit entre le cactus, qui couvre plus de 50% de la production et des superficies à l'échelle nationale, 70% d'argan, 99% de safran et 90% de dattes.

Cette 3e édition du Salon, dont l'invité d'honneur est la Tunisie, ambitionne, selon ses initiateurs, de faire valoir les produits de terroir et leur potentiel de développement, fournir une plateforme de vente directe des produits, attirer l'attention sur l'importance de ce secteur et servir d'espace d'échange des idées et des expériences.

La précédente édition du SNAPT, érigée sur une superficie de 1500 m2, a connu la participation de 100 exposants et a drainé quelque 25 mille visiteurs.

Des données de la direction régionale d'Agriculture font ressortir que les produits de terroir couvrent de larges superficies puisqu'elles occupent, en 2015, plus de 50 mille ha pour les figues de barbarie, avec une production annuelle de 490 mille tonnes, 1600 ha pour le safran (5 tonnes), 800 ha pour les roses (1650 tonnes), 160 mille ruches d'abeille (mille tonne), près de 684 mille ha pour l'argan (plus de 248 mille tonnes), 1400 ha pour le henné (7600 tonnes) et 41 mille ha pour les dattes (42 mille tonnes).