Assaisse est une commune rurale marocaine de la province de Taroudant, dans la région de Souss-Massa-Drâa.
Elle a une population totale de 7275 habitants (2004).
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| Année | Population totale | Population urbaine | Population rurale | Étrangers | Ménages |
|---|---|---|---|---|---|
| 1994 | 7 232 | - | - | - | 1 122 |
| 2004 | 7 275 | - | - | - | 1 256 |
| 2014 | 6 838 | - | 6 838 | - | 1 355 |
| 2024 | 5 934 | - | - | - | 1 590 |