يفرض العلاج بمنتجات النحل (Api-phytothérapie) نفسه أكثر فأكثر كطب بديل في مجالات علاج الصحة والوقاية منها. وتعد تطبيقاته العديدة في الطب، والجراحة، والمعالجة المثلية، والطب الصيني التقليدي، والتغذية موضوع نقاشات من قبل المعالجين بمنتجات النحل، ومربي النحل، والعلماء، والأطباء، وممارسي الطب البديل من أوروبا، والشرق الأوسط، والولايات المتحدة الأمريكية، والصين، خلال المؤتمر الدولي حول العسل الذي نظم يومي 18 و19 ماي بفاس من قبل جمعية «فضاء العلوم والحياة»، بالتعاون مع المديرية الجهوية للفلاحة وجامعة سيدي محمد بن عبد الله.

يتعلق الأمر بمعالجة القضايا المتعلقة بأهمية البروبيوتيك في الخلية، وطرق الحصاد، ودور البروبوليس في الأمراض الناشئة مثل الإنفلونزا أو السرطانات، بالإضافة إلى مستقبل تربية النحل. تشير البروفيسورة بديعة ليوصي، الأستاذة الباحثة ورئيسة جمعية «فضاء العلوم والحياة»، إلى أن «العلاج بمنتجات النحل، الذي يمارس منذ زمن طويل، هو بديل للمستقبل وفرصة حقيقية يجب علينا اغتنامها ورؤيتها تتطور من أجل صيدلية منخفضة التكلفة، بدون آثار جانبية، والأهم من ذلك، بدون آثار للمنتجات الكيميائية». بالنسبة لها، فإن الهدف الرئيسي لهذا المؤتمر حول «العلاج بمنتجات النحل: تثمين منتجات الخلية وتقنيات تربية النحل من أجل تنمية مستدامة ملائمة» هو زيادة الاهتمام بتربية النحل والعلاج بمنتجات النحل. وتوضح قائلة: «ستسمح الكلمات الرئيسية التي تم تقديمها في الجلسات العامة بتحديث القاعدة العالمية للمعرفة حول العلاج بمنتجات النحل. سيشارك المتدخلون معارفهم وتجاربهم مع كل من لديه اهتمام خاص بهذا الشكل من الطب البديل».

تستهدف منصة المؤتمر أيضاً الاستخدامات العلاجية لمنتجات الخلية المختلفة: العسل، وسم النحل، والغذاء الملكي، والشمع، والبروبوليس، وحبوب اللقاح. ويهدف هذا المؤتمر، دائماً وفقاً للبروفيسورة بديعة ليوصي، إلى تحديد التدابير اللازمة لتطوير قطاع تربية النحل، وتنشيط البحث حول تطبيقات منتجات الخلية في مجال الصحة، وهي تطبيقات لا تزال غير معروفة جيداً، ونشر فوائد العسل وتطبيقاته العلاجية العامة. كما يتعلق الأمر بتحديد الاختلافات بين أنواع العسل، وتركيبتها وخصائصها البيولوجية، حسب أصولها الزهرية.

طوال فترة المؤتمر، سيتم توضيح تطبيقات العسل بأمثلة ملموسة لمنتجات تجارية ومنشورات علمية مختارة من جميع أنحاء العالم. وتوضح البروفيسورة بديعة ليوصي: «يجب تقديم عدد من النصائح حتى يتمكن مربو النحل من تحسين جودة منتجات الخلية. تفرض أهمية قطاع تربية النحل نفسها، خاصة في مكافحة المبيدات الحشرية، وكذلك في دعم وتحسين جودة منتجات تربية النحل لاستخدامها في العلاج بمنتجات النحل، وحماية النحل، وإعلام مربي النحل، مع الحفاظ على الموارد الطبيعية للمجال على المدى الطويل». كما ستتناول أعمال اللقاء التحديات المتزايدة التي يجب أن يواجهها تطوير قطاع تربية النحل، وكذلك العلاقة الهامة الموجودة بين تربية النحل، والعلاج بمنتجات النحل، والعلاج بالروائح، والصحة، والبيئة، والتنمية المستدامة.

العسل ثروة يجب إعادة تثمينها على المستوى الغذائي، والتجميلي، والأهم من ذلك، العلاجي. توصف منتجاته للاضطرابات الهضمية، والتنفسية، والقلبية الوعائية، والروماتيزمية، والجلدية، والعيون، والعصبية، والنسائية، من بين أمور أخرى. يعتبر صيدلية متكاملة، بفضل الفضائل العلاجية للبروبوليس، وحبوب اللقاح، والشمع، والغذاء الملكي، والعسل العطري، والسم، والعسل الغني بالكربوهيدرات، والأحماض العضوية واللاكتونات، والمواد المعدنية والعناصر النزرة، والفيتامينات، والإنزيمات، والعوامل المضادة للحيوية، والفلافونويدات.

-* يبلغ متوسط الإنتاج السنوي للعسل في المغرب 2000 طن.

-* توجد في السوق المغربية 5 إلى 6 أنواع من العسل، حسب النظام الزهري للنحل: عسل الأوكالبتوس، وعسل البرتقال، وعسل الخزامى البري، وعسل الفربيون، وعسل الزعتر، و«العسل المر» المستخرج من شجر القطلب.

-* الإنتاج في انخفاض منذ بضع سنوات، حتى لو كان عدد الخلايا يزداد سنوياً. وذلك بسبب، من بين أمور أخرى، إزالة الغابات التي تؤثر بشكل أساسي على الأوكالبتوس.